16 façons différentes de boire du café dans le monde

Les gens du monde entier sont unis par un rituel matinal très simple: au réveil, il faut boire du café. Dans le même temps, le processus de préparation d’une boisson tonifiante et sa composition peuvent être radicalement différents selon les pays. Voyons comment il est habituel de boire du café de gens de différents coins de la Terre.

Finlande, café au fromage

Cela peut sembler extrêmement étrange et inhabituel pour nous, mais dans ce pays, les gens préfèrent verser des morceaux de café de fromage de Laponie.

Turquie, café turc

Les Turcs broient très finement les grains de café torréfiés, puis les font bouillir dans un cezve à feu doux. Le café turc ne se boit jamais immédiatement après avoir été brassé, car il est trop épais - vous devez attendre qu'il se dépose au fond de la tasse.

Malaisie, café avec thé et lait

En Malaisie, une boisson à base de café se compose de trois parts de café, sept parts de thé au lait de Hong Kong et d'un mélange de thé noir et de lait.

Australie, blanc plat

Les Australiens aiment faire du café en ajoutant du lait légèrement moussé à un ristretto.

Grèce, frappe

Frappe a été inventé par un représentant de Nestlé en 1957 en combinant du café instantané réfrigéré à une mousse de lait grasse. Cette boisson gazeuse est la plus populaire en Grèce en été.

Italie, espresso romano

En Italie, un espresso est toujours servi avec une rondelle de citron pour souligner les arômes agréables du café et augmenter l'effet tonique de la boisson.

Café glacé au Vietnam

Le café vietnamien est préparé à partir de grains de café moulus, grossièrement torréfiés. Il est versé dans une tasse avec du lait concentré et de la glace est ajoutée. En bouche, cette boisson est très douce et forte.

Mexique, café mexicain

Traditionnellement, le café mexicain est préparé dans des pots en céramique spéciaux, où il est ajouté un bâtonnet de pilonchillo à la cannelle et au sucre de canne non raffiné. La boisson est ensuite versée dans une tasse en céramique qui, selon les Mexicains, révèle le mieux les arômes du café.

Sénégal, café tuba

Ici le café est fait avec des épices. Les grains sont mélangés avec du poivre de Guinée noir et parfois du clou de girofle, frits et hachés, puis cuits par filtration.

Brésil, Cafésinho

Selon de nombreuses personnes, la boisson nationale brésilienne est le cocktail Caipirinha, mais aujourd'hui, la plus populaire parmi les habitants est la Cafesinho. La boisson ressemble beaucoup à l'espresso: elle est tout aussi forte et servie dans de petites tasses. La seule différence est que le plus souvent, cafesinho est cuit directement avec du sucre.

Espagne, café bombon

Le café espagnol convient à ceux qui préfèrent un café plus sucré. La boisson est composée à parts égales de café noir et de lait concentré.

Irlande, café irlandais

Le café irlandais est additionné d'alcool ou plus précisément de whisky irlandais. Il est servi chaud, avec du sucre et de la crème fouettée.

Autriche, Vienne melange

Le mélange viennois est une boisson à base d’espresso diluée dans du lait chaud et moussé et garnie de crème fouettée.

France, café au lait

Les Français aiment diluer leur café fraîchement préparé avec la même portion de lait chaud. Servez un verre dans une grande tasse, ce qui est très pratique pour dunk un croissant.

Café marocain épicé

Le café marocain sera apprécié des amateurs d'épices. Une boisson au café aromatisé est préparée avec l'ajout de cardamome, noix de muscade, poivre noir, cannelle et clou de girofle.